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 施工面積7uという極狭のお菓子屋。なんとこの面積に店舗スペースと調理スペースまで入っています。徹底的な使い勝手の追求と導線の利便性の工夫をこらしました。
 施工主様も、かなりハイセンスな好みでしたのでご提案も楽しいものとなりました。
 


 
 内壁は全て漆喰塗り。それだけでおしゃれで独特の雰囲気を演出しています。さらに施工主様にご用意いただいたレトロなショーケースやおしゃれなキッチン用品など、統一したコンセプトが心地良くとてもおしゃれなお店に仕上がりました。


 
 サイドに勝手口のような出入口を設け、外も利用して機能的な導線を作りました。お店の備品や部材などもアンティークなものを多用。
 外壁は板張りにペンキ塗装。
年月が経つにつれてレトロな外観に仕上がります。
 





 初見の打ち合わせでは、正直びっくりしました。
あまりに狭く・・・「ここでお店ができるの?」と思いました。
反面、設計士根性に火がつきました。
デメリットをいかに機能的に作れるか・・・その先にデザイン性や個性が生まれます。やはりこの物件でもとことん話し合いどのようなお店にするかを施工主様と具現化していきました。
 先方もかなりハイセンスな感覚をお持ちでしたので、作っていく経過でどんどんおしゃれになるのが目に見えて、たのしい家づくりとなりました。